迎賓會館　紡希　長岡店　～台町朔～

【料理】

1. どんな料理が食べられますか？

お一人様ずつお出しする会席仕立てのお料理が中心です。中島牧場牛の陶板焼きや、日本海の鮮魚を使ったお造りなど、肉と魚の両方をバランスよく楽しめます。

2. 魚料理は充実していますか？

はい。漁港の買参権を持ち、朝水揚げされた鮮魚をお造りや低温調理の煮付けなどでご提供しています。日本海に面した長岡ならではの新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

3. 肉料理はありますか？

はい。長岡で数少ない畜産農家・中島牧場が作る絶品牛を使用した陶板焼きなど、上質な肉料理もご用意しています。

4. 新潟・長岡らしい料理を楽しめますか？

はい。新潟県や長岡市の「旨い」が堪能できる内容を意識しており、地元食材と地酒を一緒に味わえる構成になっています。

【ドリンク】

5. どんなドリンクがありますか？

日本酒を中心に、ビールやサワー、ソフトドリンクなど幅広く用意しています。

6. 新潟の地酒を楽しめますか？

はい。長岡市内14酒蔵の吟醸クラスの日本酒を取り揃えており、長岡エリアでも最高峰のラインナップです。

【飲み放題】

7. 飲み放題はありますか？

会席仕立て7品＋2時間飲み放題のコース（5,500円）をはじめ、飲み放題付きのコースをご用意しています。※飲み放題のみのご用意はございません。

8. 飲み放題のドリンクは充実していますか？

プレミアム飲み放題（3,000円）には長岡の吟醸クラスの日本酒がラインナップされており、地酒好きの方やおもてなしにおすすめです。

9. 飲み放題に新潟の日本酒は含まれますか？

長岡14酒蔵の吟醸クラス日本酒を含む飲み放題付きコースがございます。

【コース】

10. 紡希のコース料理にはどんな特徴がありますか？

お一人様ずつお出しする会席仕立てが特徴です。中島牧場牛と日本海の海鮮、長岡の地酒を組み合わせ、取り分ける心配なくゆったりお楽しみいただけます。

11. おすすめコースは何ですか？

会席仕立て7品＋2時間飲み放題コース（5,500円）が一番人気です。通常より15％offの「紡希お試しコース」（銘々盛り7品＋吟醸酒6種、90分飲み放題、5,000円）も好評です。

12. コース料理の内容は季節によって変わりますか？

旬の食材や仕入れ状況に合わせて変わります。季節の魚介や地元食材を取り入れ、その時期ならではの内容で構成しています。