★頂級套餐,單人份:包含精選肉類品嚐、鮑魚、鱉魚、海膽茶碗蒸等9道菜,12,500日元

★頂級套餐,單人份:包含精選肉類品嚐、鮑魚、鱉魚、海膽茶碗蒸等9道菜,12,500日元

¥12500(税込)

*不含無限暢飲。如果您想要暢飲套餐,請在優惠券部分選擇。

  • 9品
  • 2~39名

「每道菜都是單獨上桌的。」這是紬最精緻的懷石料理,處處體現著她對細節的極致追求。我們精心烹調每一道菜,只選用最上等的食材,包括精選肉類、鮑魚和軟殼龜、海膽蒸蛋羹、黑喉海鱸以及用新潟海鮮烹製的米飯。加上 2500 日圓即可享 2 小時無限暢飲。每人15,000日圓(含稅),含餐點及無限暢飲。另有高級無限暢飲套餐可選,包含長岡14家酒廠的優質清酒。請從優惠券部分選擇您的暢飲套餐。

コースメニュー

所有餐點均為單人份。

●當季的十三彩剛朱

(內容可能因食材供應情況而異。))

●什錦刺身拼盤,包括藍鰭鮪魚、龍蝦和當地魚類。

● 「中島農場」牛肉牛舌燉菜(酥皮焗烤)

●慢燉本地時令蔬菜

● 精選五肉品的品嚐套餐(西冷牛排、牛裡肌、牛臀肉、牛舌、牛腩)

● 紅燒黑喉海鱸

●鮑魚、鱉、海膽特製蒸蛋羹

● 用魚沼越光米煮的米飯,上面放有村上鹽漬鮭魚、鮭魚籽、雪蟹和鯛魚,配湯和醃菜。

●糖果、水果

*請至少提前兩天預訂,以便我們準備所需的食材。(可協商)

*另加 2,500 日圓(含稅)即可享有暢飲服務。

[以下是我們客戶的一些評論]

房間的通風扇一直運轉著,讓房間很衛生。

他們幫我更換了商品,我很滿意,因為原商品有我不喜歡的地方。

我第一次開會時選擇了這家餐廳,我很感激餐廳員工體貼周到,幫助緩解了緊張的氣氛。

食物看起來很棒,吃起來也很美味。

長岡的肉質極佳。

我很高興我選擇了這個作為特別的日子禮物;它將成為我終生難忘的回憶。

我們得以在一個完全私密的房間裡進行輕鬆愉快的交談。

每道菜都經過精心烹製,體現了廚師傾注的愛。

這是我第一次來這裡,它超出了我的預期。

他們也告訴我食物的來源,所以我可以安心食用。

能置身於這樣一個空間,真是一段特別美好的時光。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪前3天17:00為止

2026/10/04 更新